Chers clients, chers amis,
Notre restaurant est ouvert du mardi au dimanche midi.
Menu Printemps
Nos formules au choix
Entrée – Plat (Poisson ou Viande) – Dessert 33.00 € avec vin 49.50 €
Entrée – Poisson – Viande – Dessert 40.00 € avec vin 62.00 €
Entrées Menu printemps
Terrine de foie gras de canard maison au naturel,
Pulpe rhubarbe (sup. 3 €)
Ou
Bibeleskas, anguille fumée et légumes printaniers
Ou
Croquettes de tête de veau, sauce gribiche, mesclun
Poisson Menu printemps
Dos de sandre, ravioles d’escargots et bouillon à l’ail des ours
Viandes Menu printemps
Assiette d’agneau de Sisteron, légumes et polenta
Ou
Poitrine de cochon label rouge confite aux aromates, pommes de terre ratte et carottes glacées
Fromage Menu printemps
Sélection de quatre fromages affinés à votre choix parmi notre plateau
(supplément 5 €)
Desserts Menu printemps
Citron, framboise et cacao…
Ou
Barre sablée fraise-rhubarbe, chocolat blanc