Chers clients, chers amis,

Notre restaurant est ouvert du jeudi au lundi soir,

journées de fermeture mardi et mercredi.

 Menu du Printemps

Nos formules au choix:

• Entrée – Plat (Poisson ou Viande) – Dessert 34.00 € avec vin 49.50 €
• Entrée – Poisson – Viande – Dessert 42.00 € avec vin 62.00 €

Entrée Menu Printemps

Terrine de foie gras de canard maison au naturel, confiture de berawecka (sup.3 €)

ou

Pâté en croûte maison de foie gras et veau,mesclun printanier

ou

Gravelax de saumon label rouge écossais, asperges blanches et vertes

Poisson Menu Printemps

Grosse truite saumonée du Val d’Orbey, ravioles maison aux escargots et ailes des ours

Viande Menu Printemps

Assiette d’agneau de la bergerie du Ried à Baldenheim, légumes de saison

Fromage Menu Printemps

Sélection de quatre fromages affinés à votre choix parmi notre plateau (sup. 5 €)

Desserts Menu Printemps

Coque citron, fraise et rhubarbe

ou

Cheesecake au fromage fermier de la ferme Lauler à Breitenbach, marmelade de fruits rouges au kirsch