Notre Carte

Actuellement, nous travaillons avec une ardoise avec des produits frais et régionaux.

Cette carte change selon l’arrivée des produits. Il nous est malheureusement pas possible de vous mettre cette offre en ligne.

Formule déjeuner d’affaires à 28€ par personne valable pour le mois de novembre 2021 et décembre 2021 (servi uniquement les lundis, jeudis et vendredis midis à partir de 12 personnes, hors boissons)

Terrine maison, crudités de saison ou Crème de potimarron, croûtons et lardons ou Salade de légumes de saison, vinaigrette au miel de notre rucher

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Filet de poisson sur choucroute, sauce vin blanc ou Paleron de boeuf mijoté au vin rouge, légumes et pommes de terre grenaille ou Civet de chasse locale, spaetzle, choux rouge

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Assiette de fromages (en supplément 6.50 €)

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Tarte maison aux fruits de saison ou Verrine ananas et mascarpone ou Meringue glacée

Menu à 40 € par personne valable au mois de novembre et décembre 2021 (hors boissons)

Pâté en croûte maison de saison, petite salade ou Saumon fumé maison “label rouge”, mousse de fromage blanc fermier au citron ou Foie gras de canard, confiture de nèfles et pomme (supplément 6 .50 €)

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Possibilité de rajouter un poisson dans le menu, tarif nous consulter

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Noisettes de gibier de chasse locale, champignons, châtaignes et spaetzle maison ou L’oie farcie, garniture grand-mère, choux rouge confit et pommes de terre écrasées ou Mignon de veau, sauce Porto et foie gras, légumes de saison

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Assiette de trois fromages (en supplément 6.50 €)

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Vacherin glacé maison ou Carré chocolat exotique ou Torche aux marrons