Traiteur

Pour ces fêtes un peu spéciales cette année 2020 nous vous proposons :

Le plateau festif pour l’apéritif pour deux personnes avec un mix de nos produits maison au tarif de 24 €

Notre foie gras de canard au naturel au tarif de 115 € le kg / 13 € les 100 gr

Saumon fumé maison au tarif de 50 € le kg entier / 100 gr tranchés à 6 €

Magret de canard fumé au tarif de 50 € le kg entier / 100 gr tranchés à 6 €

Mignon de porc fumé maison au tarif de 45 € le kg

Oreiller maison au foie gras, à la truffe, gibier et volaille (un pâté en croûte d’exception confectionné uniquement en fin d’année). 100 gr à la coupe / 9€

Huîtres 48 pièces sur commande “l’excentrique” n°3   74 €

Gigot de daim, garniture grand-mère, spaetzle, légumes de saison 16 €

La fameuse oie farcie au foie gras et figues, spaetzle, légumes de saison à partir de 2 personnes 24 € par personne

Tourte de volaille, de foie gras et de cèpes, salade (recette élaborée avec Jean-Paul Bostoen, meilleur ouvrier de France) 2/4/6 personnes 15.5 € par personne

Pâté chaud alsacien, salade, crudités à partir de 2 personnes 10.5 € par personne

Feuilleté de saumon au crevettes, sauce au vin blanc, riz à partir de 2 personnes 16 € par personne

Gratin de poisson (homard, St Jacques, quenelles de brochet maison et bisque de homard), pâtes 25 € par personne

 

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Traiteur Ostheim

Traiteur Guémar